種類 | 蔬菜漂燙機 |
功率 | 2.55KW |
溫控范圍 | 0-100℃ |
型號 | PT-5600 |
加熱源 | 蒸汽加熱 |
電壓 | 380V |
加工定制 | 是 |
產品用途 | 蔬菜漂燙 |
時控范圍 | 0-40min |
專業生產金針菇漂燙殺青護色設備 金針菇加工清洗預煮流水線:美康金針菇漂燙殺青護色設備用于果蔬、海產品 、肉類。蔬菜食品深加工生產工藝中。其中速凍蔬菜加工也不可少的漂燙處理,無論是根莖類蔬菜以及葉菜類蔬菜漂燙處理都是一步重要的環節。綠色蔬菜在加工前,用60—75℃的熱水進行燙漂,使葉綠素水解酶失去活性,則可保持其鮮綠色。在水溫加熱達到葉綠素的沸點時,葉綠素容易被氧化,以60—85℃熱水燙漂后,可除蔬菜組織中的氧氣,即使是高溫處理,由于其氧化的機會減少,所以仍能保持其鮮綠色。
專業生產金針菇漂燙殺青護色設備 金針菇加工清洗預煮流水線設備結構說明:
1.每個漂燙系統配用循環泵(高溫泵)通過管道把熱水或冷水送到需要漂燙的物品上,被漂燙物品在室內慢慢輸送,達到降低漂燙溫度的目的,整機設計合理,運行安全可靠,結構緊湊,占地小,操作容易,維修方便、安裝簡單。
2.機器運行平穩,無極變頻調速,噪音低,不銹鋼網帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養。該機結構緊湊、操作方便、故障率低,加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水,特別適合連續漂燙殺青作業。
3.設備兩頭采用變頻減速機,中間變頻機承接,帶動傳動軸前拉后送,減輕傳動裝置拉力,從而使輸送網帶運轉。這樣既可以節能又可以減輕網帶的拉力,延長使用壽命。
4.輸送網帶可根據客戶產品情況,選用不銹鋼鏈網,不銹鋼鏈板和pp鏈板三種。
5.蒸汽加熱系統主要由自動溫控閥、截止閥、手動微調閥、溫度傳感器、顯示屏等組成。設備采用蒸汽加熱,水溫迅速達到預定溫度,有利于節約能源,減少噪音,使用壽命相對比較長。溫度顯示儀可調整蒸汽大小,從而保證槽內水的溫度溫差小,漂燙效果均一。溫度傳感器可以對溫度值進行全方位監控。
6.水循環由出料端往進料端循環,使漂燙溫度更均衡,循環水泵前邊加有過濾系統,以防止槽內雜質抽到泵中,長時間在漂燙(冷卻)槽內循環。
7.冷卻段設備配有氣泵,氣泡鼓浪運作模式,在產品輸送過程中降低了產品表面的溫度,不僅對產品進行攤平的作用,避免由于產品堆積所造成的冷卻不均,還可以對產品表面進行二次清洗。
特別說明:
設備可根據客戶要求加工定制,設計生產,為自己量身定制設備。