種類 | 野蘑菇漂燙機 |
功率 | 3.4KW |
溫控范圍 | 0-100℃ |
型號 | MK-4000 |
加熱源 | 蒸汽加熱 |
電壓 | 380V |
加工定制 | 是 |
產品用途 | 野蘑菇漂燙 |
時控范圍 | 0-40min |
供應野蘑菇漂燙殺青流水線 速凍雜菇加工漂燙護色一體機價格:
野蘑菇漂燙殺青流水線可以將海產品中的蟲卵和細菌殺死,有一定的殺菌作用。漂燙池的輸送方式有網帶輸送和鏈板輸送兩種,根據不同的物料輸送方式也會有所差別。對于漂燙漂浮的物料可以加氣泡發生裝置,利用氣泡的鼓動將物料鼓動起來有效的防止了物料的棧積。還可以在漂燙池內加上壓網帶將漂浮的物料完全的壓入水中,保證了物料的漂燙均勻。
冷卻池:漂燙結束后的物料利用輸送的網帶輸送到冷卻池內進行快速的冷卻使用,將漂燙的物料的溫度快速的降到常溫,防止剩余的熱量將物料燜爛影響口感。冷卻池內不斷的有自來水注入可以保證冷卻用水的溫度不升高。
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1、整機采用不銹鋼制造(電器元件除外),清洗方便,滿足國家對食品衛生的相關規定;
2、設備鏈條轉角處全部采用鏈輪轉彎,減輕鏈條拉力
3、循環水泵前邊加有過濾系統(采用三角網孔過濾),以防止槽內雜質抽到泵中造成堵塞卡死和長時間在殺菌(冷卻)槽內循環;過濾器清理口采用無工具拆裝,讓清理雜質簡單方便。在過濾器前邊和循環泵的后邊分別裝有閥門,以方便在過濾器清洗和循環泵的檢修過程中不至于把整槽水放掉以減少對資源的浪費。
4、為保證蒸汽的供氣均與,采用蒸汽調節閥;并還配有手動閥,可達到自動手動雙控制。
5、為更好的讓設備排水、排雜徹底,設備底部采用斜低設計,以減少衛生清洗死角清掃方便。