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全自動胡蘿卜凈菜加工清洗設(shè)備 凍干蔬菜清洗漂燙預(yù)煮流水線：

工作原理：

   漂燙機(jī)包括工作箱、底座和四組支腿，四組支腿分別設(shè)置在底座端左前區(qū)域、左后區(qū)域、右前區(qū)域和右后區(qū)域上，四組支腿分別與工作箱底端左前側(cè)、左后側(cè)、右前側(cè)和右后側(cè)連接，工作箱內(nèi)設(shè)置工作腔，工作箱設(shè)置有取放口，取放口與工作腔相通，并在取放口上設(shè)置有擋蓋，工作箱內(nèi)底壁上設(shè)置有加熱板；漂燙機(jī)使用時只需打開擋蓋，將水通過取放口注入工作腔內(nèi)，并通過加熱板對其進(jìn)行加熱，加熱完成后將需要漂燙殺青的產(chǎn)品放入工作腔內(nèi)進(jìn)行漂燙，漂燙完成后打開控制閥，將熱水排出，然后將漂燙好的產(chǎn)品取出即可；漂燙殺青的效果好，延長食品保質(zhì)期，提亮產(chǎn)品色澤。 

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蔬菜漂燙機(jī)的溫度和時間可根據(jù)每個蔬菜的不同選擇不同的漂燙、殺青時間進(jìn)行設(shè)置，保障凈菜的外觀、色澤、口感以及品質(zhì)不受影響，漂燙冷卻完成后可進(jìn)行風(fēng)干機(jī)進(jìn)行瀝水操作經(jīng)過漂燙機(jī)漂燙過后的物料經(jīng)過強(qiáng)流風(fēng)干機(jī)后，能以較快速度將食材表面的殘留水分吹干，這樣減少了影響下道工序的時間，在一定程度上增加了企業(yè)效益。